Рынок Souq Waqif открыт с 8 до 12 утра и с 4 до 10 вечера - некоторые магазинчики всё ещё работают до 11
Водителю такси так и скажите Сук Вакиф,

Там же рядом расположен Golden Souq - для любителей драгоценностей

Есть ещё рынки - фруктово - продуктовый, рыбный - но я там не разу не был ((((